LATIHAN SOAL BAB 6 KIMIA KELAS 12 SMA

Berdasarkan gugus fungsi yang terikat pada karbon dalam rantai molekulnya, karbohidrat dapat dibedakan menjadi dua kelompok utama. Apakah pengelompokan tersebut?

Berdasarkan hasil hidrolisisnya, karbohidrat dapat dibedakan menjadi beberapa kelompok. Di antara pernyataan berikut, manakah yang paling tepat menggambarkan pengelompokan tersebut?

Perbedaan utama antara konformasi Fischer dan konformasi Haworth dalam representasi struktur karbohidrat adalah:

Berdasarkan gambar struktur di bawah ini, yang menunjukkan perbedaan konfigurasi pada karbon anomerik, apa nama senyawa kimia yang ditunjukkan?

Berdasarkan gambar di bawah ini, yang menunjukkan dua molekul dengan konfigurasi cermin satu sama lain tetapi tidak dapat ditumpangkan, jenis isomerisme apa yang terjadi, dan apa nama senyawanya?

Sukrosa, laktosa, dan maltosa adalah disakarida yang masing-masing terbentuk dari pasangan monosakarida tertentu. Pasangan monosakarida berikut yang benar adalah:

Seorang peneliti sedang mempelajari struktur biopolimer yang digunakan dalam penguatan dinding sel tanaman. Ia menemukan bahwa senyawa ini tersusun dari rantai panjang molekul glukosa yang dihubungkan oleh ikatan β-1,4-glikosidik. Peneliti tersebut juga mencatat bahwa manusia tidak dapat mencerna senyawa ini karena tubuh manusia kekurangan enzim untuk memutus ikatan tersebut. Senyawa ini memainkan peran penting dalam memberikan kekuatan mekanik dan dukungan struktural pada tumbuhan.

Berdasarkan informasi di atas, manakah pernyataan yang paling tepat mengenai sifat dan struktur senyawa yang dimaksud?

Seorang mahasiswa kimia melakukan dua uji untuk membedakan karbohidrat pereduksi dari senyawa lain dalam dua larutan yang tidak diketahui. Dia mencatat pengamatan berikut:

1. Ketika larutan pertama dipanaskan dengan pereaksi tembaga(II) yang berwarna biru, terbentuk endapan merah bata.
2. Dalam uji kedua, larutan dipanaskan dengan pereaksi lain yang juga mengandung tembaga(II), dan hasilnya serupa dengan yang pertama, yaitu terbentuk endapan merah bata.

Berdasarkan pengamatan ini, manakah kombinasi yang tepat untuk nama uji, tujuan uji, pereaksi yang digunakan, dan perubahan yang terjadi pada kedua uji tersebut?

Seorang mahasiswa biokimia sedang mempelajari sifat kimia dan struktur asam amino. Dia menemukan dua molekul dengan karakteristik berikut:

1. Molekul pertama memiliki gugus amina (-NH₂) dan gugus karboksilat (-COOH) yang terikat pada karbon α, dengan rantai samping berupa gugus metil (-CH₃).
2. Molekul kedua juga memiliki gugus amina (-NH₂) dan gugus karboksilat (-COOH) yang terikat pada karbon α, tetapi rantai sampingnya hanya berupa hidrogen (-H).

Berdasarkan deskripsi di atas, manakah nama IUPAC yang benar untuk masing-masing asam amino, yaitu Ala (Alanine) dan Gly (Glycine)?

Seorang dokter nutrisi sedang menjelaskan pentingnya asam amino dalam diet pasiennya. Ia memberikan dua daftar asam amino dan meminta pasien untuk menentukan mana yang termasuk dalam kelompok esensial dan non-esensial. Berikut adalah daftar yang diberikan:

1. Daftar pertama: Lisin, Leusin, Metionin, Fenilalanin, Valin
2. Daftar kedua: Alanin, Asparagin, Glutamat, Glisin, Serin

Dokter menjelaskan bahwa tubuh manusia hanya dapat mensintesis sebagian asam amino, sehingga sisanya harus diperoleh dari makanan. Berdasarkan informasi ini, manakah kombinasi pernyataan yang benar mengenai daftar asam amino di atas?

Seorang mahasiswa biokimia sedang mempelajari sifat-sifat asam amino dalam berbagai kondisi lingkungan. Ia mencatat pengamatan berikut:

1. Dalam larutan dengan pH netral, asam amino membentuk ion zwitter (gugus amina bermuatan positif dan gugus karboksilat bermuatan negatif).
2. Ketika larutan dibuat lebih asam (pH rendah), muatan positif mendominasi molekul asam amino.
3. Sebaliknya, ketika larutan dibuat lebih basa (pH tinggi), muatan negatif mendominasi.

Berdasarkan pengamatan ini, sifat utama asam amino yang dapat dijelaskan adalah:

Seorang mahasiswa biokimia sedang mempelajari struktur molekul biologis yang berbeda dan mencatat dua pengamatan:

1. Molekul pertama adalah senyawa kecil yang terdiri dari gugus amina (-NH₂), gugus karboksilat (-COOH), dan rantai samping unik (R). Molekul ini bertindak sebagai unit penyusun.
2. Molekul kedua adalah rantai panjang yang terbentuk melalui ikatan peptida antara banyak unit penyusun seperti pada molekul pertama. Molekul ini memiliki struktur primer, sekunder, tersier, dan kuartener yang kompleks.

Berdasarkan deskripsi di atas, apa perbedaan utama antara asam amino dan protein?

Seorang peneliti biokimia sedang menganalisis protein kompleks dalam sebuah eksperimen. Dia mencatat hal-hal berikut:

1. Molekul protein memiliki urutan spesifik asam amino yang disebut struktur primer.
2. Lipatan lokal seperti heliks alfa dan lembaran beta terdeteksi melalui ikatan hidrogen, membentuk struktur sekunder.
3. Struktur tiga dimensi keseluruhan dari rantai polipeptida, yang melibatkan interaksi hidrofobik, jembatan disulfida, dan ikatan hidrogen, juga diamati.
4. Beberapa subunit polipeptida bergabung menjadi struktur besar yang berfungsi secara biologis.

Berdasarkan deskripsi di atas, mana pernyataan yang paling tepat mengenai struktur protein ini?

Seorang mahasiswa laboratorium ingin memeriksa keberadaan protein dalam sampel cairan biologis. Ia menambahkan larutan NaOH diikuti dengan larutan tembaga sulfat (CuSO₄) ke dalam sampel. Setelah mengaduknya, ia mengamati warna ungu yang muncul dalam larutan.
Berdasarkan prosedur dan hasil ini, apa prinsip dari uji Biuret, dan apa yang menyebabkan perubahan warna ungu tersebut?

Seorang mahasiswa menambahkan asam nitrat pekat (HNO₃) ke dalam larutan protein dan memanaskannya. Ia mengamati terbentuknya warna kuning dalam larutan. Ketika larutan ini ditambahkan larutan basa kuat, warna larutan berubah menjadi oranye.

Berdasarkan pengamatan tersebut, apa prinsip dari uji Xantoproteat, dan gugus protein apa yang bertanggung jawab atas perubahan warna ini?

Seorang peneliti biokimia sedang mempelajari jenis protein kompleks dalam tubuh manusia. Dia mengamati bahwa salah satu protein memiliki bagian non-protein (gugus prostetik) yang penting untuk fungsinya. Contoh protein tersebut adalah hemoglobin, yang memiliki gugus heme sebagai komponen utamanya. Gugus heme ini mengikat oksigen dan memungkinkan hemoglobin untuk mengangkut oksigen dalam darah.

Berdasarkan pengamatan ini, manakah pernyataan yang paling tepat mengenai protein konjugasi?

Seorang mahasiswa kimia sedang mempelajari struktur lemak dan minyak. Ia diberikan dua senyawa dengan rumus kimia berikut:

Senyawa pertama memiliki rumus kimia:

di mana adalah rantai hidrokarbon panjang yang bisa jenuh atau tak jenuh.

Senyawa kedua memiliki rumus kimia sederhana:

Mahasiswa diminta menjelaskan struktur, sifat kimia, dan fungsi kedua senyawa tersebut. Berdasarkan rumus di atas, mana pernyataan yang paling tepat mengenai kedua senyawa tersebut?

Seorang mahasiswa kimia sedang menganalisis dua senyawa berikut yang merupakan contoh asam lemak:

Senyawa pertama memiliki rumus kimia:

dengan struktur rantai hidrokarbon yang lurus tanpa ikatan rangkap.

Senyawa kedua memiliki rumus kimia:

yang mengandung satu ikatan rangkap pada rantai karbonnya.

Mahasiswa diminta menjelaskan perbedaan sifat fisik dan kimia kedua senyawa tersebut. Berdasarkan rumus di atas, mana pernyataan yang paling tepat mengenai perbedaan antara asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh?

Seorang mahasiswa biokimia sedang mempelajari reaksi hidrolisis trigliserida di bawah pengaruh enzim lipase. Dia mencatat bahwa ketika trigliserida bereaksi dengan air, molekul tersebut terurai menjadi dua jenis senyawa. Contoh trigliserida yang dianalisis memiliki struktur:

Di mana adalah rantai hidrokarbon panjang. Setelah reaksi berlangsung, senyawa hasilnya digunakan oleh tubuh untuk metabolisme energi dan pembentukan struktur biologis.

Berdasarkan informasi ini, apa hasil dari reaksi hidrolisis trigliserida dengan air?

Seorang mahasiswa kimia sedang mempelajari reaksi saponifikasi, yaitu reaksi yang melibatkan trigliserida dan basa kuat. Ia mencatat bahwa reaksi tersebut menghasilkan dua produk utama: satu produk bersifat polar dan dapat larut dalam air, sedangkan produk lainnya bersifat non-polar. Berikut adalah reaksi saponifikasi yang ia pelajari:

Berdasarkan reaksi tersebut, apa yang dihasilkan dalam reaksi saponifikasi, dan apa prinsip dari proses ini?

Seorang mahasiswa kimia sedang menganalisis sampel dua jenis senyawa lipid, yaitu minyak kelapa dan lemak sapi. Ia mencatat sifat-sifat berikut:

1. Sampel pertama (minyak kelapa) berbentuk cair pada suhu kamar dan mengandung lebih banyak asam lemak tak jenuh.
2. Sampel kedua (lemak sapi) berbentuk padat pada suhu kamar dan memiliki proporsi lebih tinggi dari asam lemak jenuh.

Berdasarkan pengamatan ini, mana pernyataan yang paling tepat mengenai perbedaan sifat minyak dan lemak?

Seorang mahasiswa biokimia sedang mempelajari struktur dan fungsi membran sel. Ia menganalisis dua jenis molekul lipid berikut:

1. Molekul pertama memiliki struktur yang terdiri dari dua asam lemak dan satu gugus fosfat yang terikat pada gliserol. Gugus fosfat ini juga terikat pada molekul kecil polar seperti kolin. Molekul ini memiliki sifat amfifilik dan membentuk lapisan bilayer di membran sel.

2. Molekul kedua memiliki struktur yang mirip, tetapi gugus fosfat digantikan oleh rantai karbohidrat yang terikat pada lipid. Molekul ini berperan dalam pengenalan antar sel dan sinyal biologis.

Berdasarkan deskripsi tersebut, manakah pernyataan yang paling tepat mengenai perbedaan fosfolipid dan glikolipid?

Seorang mahasiswa biokimia diberikan struktur molekul berikut:

Apa nama senyawa tersebut?

Seorang mahasiswa farmasi sedang mempelajari kelompok senyawa bioaktif yang dikenal sebagai flavonoid. Ia mencatat bahwa senyawa ini memiliki berbagai fungsi biologis penting dalam tubuh manusia dan di alam. Salah satu sifat utama flavonoid adalah kemampuannya untuk melindungi sel dari kerusakan oksidatif.

Berdasarkan informasi ini, manakah pernyataan yang paling tepat mengenai fungsi flavonoid?

Seorang mahasiswa biologi molekuler sedang mempelajari struktur molekuler DNA dan RNA. Ia menemukan bahwa molekul ini terdiri dari satuan-satuan kecil yang disebut nukleotida. Dalam analisisnya, ia mencatat bahwa nukleotida terdiri dari tiga komponen utama: satu basa nitrogen, satu molekul gula pentosa, dan satu gugus fosfat. Ia juga mengamati bahwa urutan nukleotida menentukan informasi genetik dalam DNA dan RNA.

Berdasarkan informasi ini, manakah pernyataan yang paling tepat mengenai nukleotida?

Berdasarkan gambar tersebut, manakah pasangan basa nitrogen yang terhubung oleh tiga ikatan hidrogen?

Gambar tersebut memperlihatkan bahwa satu basa nitrogen memiliki struktur pirimidin dengan tiga ikatan hidrogen yang terbentuk dengan basa pasangannya, yang merupakan struktur purin.

Seorang mahasiswa biokimia sedang mempelajari peran DNA dan RNA dalam sintesis protein. Ia mencatat bahwa DNA menyimpan informasi genetik, sementara RNA membantu menerjemahkan informasi ini menjadi protein. Selama proses transkripsi, urutan nukleotida DNA digunakan sebagai template untuk membentuk RNA. Selanjutnya, RNA berperan dalam mentranslasi informasi genetik menjadi urutan asam amino.

Berdasarkan deskripsi ini, manakah pernyataan yang paling tepat mengenai peranan DNA dan RNA dalam sintesis protein?

Seorang ilmuwan forensik sedang melakukan tes DNA untuk mengidentifikasi identitas seseorang dari sampel biologis. Ia menggunakan teknik Polymerase Chain Reaction (PCR) untuk memperbanyak fragmen DNA yang relevan, diikuti dengan analisis pola DNA menggunakan gel elektroforesis. Hasilnya dibandingkan dengan database DNA untuk menentukan kecocokan.

Berdasarkan studi kasus ini, manakah pernyataan yang paling tepat mengenai prinsip dan aplikasi tes DNA?

Seorang dokter genetika melakukan tiga jenis tes DNA pada pasiennya:
1. Uji Paternity/Maternity
2. Uji Prediksi
3. Uji Pembawa (Carrier Test)
Berdasarkan deskripsi di atas, manakah pernyataan yang paling tepat mengenai tujuan dan fungsi masing-masing jenis uji DNA ini?

Perhatikan hasil tes DNA untuk mengetahui kekerabatan seseorang (paternity). Dari hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa yang berkerabat dekat dengan anak adalah